Après avoir approché l’aromathérapie brésilienne, j’étais intéressée de me tourner vers la production et la distillation. Fabian m’a donc mis en contact avec un de ses fournisseurs. Quelques coups de fil et je suis partie pour Salvador de Bahia, au nord du Brésil. Sur place, j’étais attendue par Antonio. Producteur d’huiles essentielles est loin d’être son seul métier. Il est également économiste dans le secteur public, producteur de fruits et de légumes et fabricant d’arômes naturels. Il distille en très petite quantité et uniquement les plantes locales : girofle, gingembre, cannelle, …
Il compte moins d’une dizaine de clients et travaillent uniquement sur commande. Il est très exigeant au niveau de la qualité et n’utilise que des plantes bios. Une partie est issue de sa propre production, les autres sont achetées à des cultivateurs de la région. Il est également autodidacte et bricoleur. Il a construit son alambic et a principalement appris en distiller en faisant des essais. Au moment où je l’ai contacté, il devait distiller du clou de girofle. Aidé de Basile, son employé, j’ai pu assister à cette distillation.
